养猪人必看！我们跟美国人的差距？

美国养猪效率高，成本远低于中国。其中，中美的成本差异主要在于饲料和人工成本。随着国内养猪规模化进程的加快，未来成本结构优化空间较大，国内饲料和人工成本下降空间较大。

美国养猪效率高，成本远低于中国。中美成本差异主要在于饲料和人工成本，成本结构优化空间较大。 2016年中国自繁自养模式的完全成本为12.89元/公斤，美国为8.71元/公斤；外购仔猪模式在中国为16.14元/公斤，在美国为8.62元/公斤。

中美成本差异正在缩小。其中，我国养殖成本高的主要是饲料和人工，占比较大，机械、厂房、水电、三费等成本占比较小。美国高于中国。美国规模化养猪比较成熟，平均PSY为24，料肉比在2.7左右。中国目前的PSY在18左右，料肉比在3左右。

随着国内养猪业的加速发展，未来10年我国生猪养殖PSY有望增至22。未来成本结构优化空间大，饲料和人工成本下降空间大。

与美国相比，我国养猪成本长期下降空间还很大。

自传播和自支撑模型成本与总成本

在美国生猪生产加速扩大的头十年，成本持续下降。受益于规模化生产带来的饲料、机械厂房、水力发电成本的降低，美国养猪成本从1982年至1992年的1.07美元/公斤持续下降至0.80美元/公斤.

美国养猪成本短期大幅波动主要受粮价影响，两次金融危机后成本迅速下降。 1992年后，由于国际环境的变化，世界贸易组织谈判达成协议，削减农业补贴，用生物质能源替代传统能源，导致粮食价格上涨，导致养猪成本增加。在1997 年金融危机之前，成本上涨至1.30 美元/公斤。金融危机爆发后，粮价下跌，养猪成本也降至0.96美元/公斤。 2006-2008年，受粮价影响，成本再次上涨至1.38美元/公斤，金融危机后，成本最低降至0.94美元/公斤。

中美养猪成本差距正在缩小。 2012年中国养猪成本为13.62元/公斤，同期美国为6.93元/公斤，相当于中国的一半。近年来，我国养猪成本以4%左右的速度下降。截至2017年，中国成本为12.42元/公斤，美国为8.74元/公斤，相当于中国的70%。

在美国的养殖成本中，饲料、机房和人工是最昂贵的三项成本。饲料成本占比50%左右，短期波动较大。机加车间成本占20%左右，人工成本占15%。两者相对稳定。其他方面，管理成本在逐步下降，医疗和防疫成本在逐步上升。

在中国的养殖成本中，饲料和人工是最昂贵的两项成本。饲料成本占60%多一点，人工成本超过20%。中美成本差异主要是因为中国的饲料成本明显高于美国。同时，由于机器替代劳动力，美国的机器工厂成本高于中国，但美国的劳动力成本明显低于中国。随着国内规模化和机械化水平的提高，我国养殖成本结构还有进一步优化的空间。

饲料成本美国饲料成本占总成本的比重连续二十年下降，2008年金融危机后饲料成本比重上升。随着养猪规模集中度的提高，养猪效益不断提高。 1982年，美国的饲料成本为0.52美元/公斤。 2006年饲料成本为0.43美元/kg，占比从53.72%下降到41.31%。 2008年金融危机后，食品价格上涨，饲料成本占比逐渐上升，2013年占比最高，达到60.66%。

中国的饲料成本占比超过60%，按绝对值计算是美国的两倍。随着我国养猪效率的提高和玉米等原料价格的走低，国内饲料成本不断下降，从2012年的9.86元/公斤下降到2017年的7.99元/公斤，而美国的饲料成本同期各州在4-4.5元之间。元/公斤之间波动。

劳动力成本美国养猪业整体劳动力成本持续缓慢上升，占总成本的14%。由于养殖效率的提高，劳动力成本并没有随通胀大幅上涨。 1982年美国养猪人工成本为0.11美元/公斤，占11.16%。 1998年至2008年，由于人员机会成本增加，人工成本跃升至0.21美元/公斤，占比达20%。之后，它恢复正常。 2017年人工成本为0.18美元/公斤，占比14.07%。

中国养猪的人工成本是美国的三倍。 2012年中国人工成本为3.06元/公斤，同期美国为0.90元/公斤，中国是美国的3倍多。随着效率提升，2017年人工成本下降至3.72元/公斤，占比30.02%，同期美国为1.22元/公斤，占比14.07%。随着未来效率的提升，中国的劳动力成本将有较大的下降空间。

机器车间成本美国养猪规模化进程加速前的前十年，机器车间成本下降，之后保持稳定和波动。规模的快速增长导致摊销到每头猪的机器制造成本下降。 1982年机械厂成本为0.16美元/公斤，占16.68%。 1991年成本为0.11美元/公斤，占13.65%。此后，机械车间的成本在0.2-0.3美元/公斤之间波动，占比在20%左右。

中国养猪的机器厂成本远低于美国，仅占1%。中国养猪机械化水平远低于美国。 2017年中国机械车间成本为0.14元/公斤，美国为1.99元/公斤。未来随着我国养猪机械化加速劳动力替代，这一成本将会增加。有所增加。

医疗防疫费用美国养猪的医疗费用在逐渐增加。

中国养猪医疗防疫投入成本与美国相仿。中国医疗防疫约在0.15-0.20元/kg，在总成本中的占比不到1%。随着规模化的进程加速，养殖户对高端市场化疫苗的需求不断提升，国内医疗防疫投入有较大的提升空间。

美国养猪三费水平高于中国，管理费用在逐渐下降。2017年美国养猪的三费为0.23元/kg，中国为0.07元/kg，主要的差距在管理费用。1987年美国养猪的管理费用支出最高达到美元0.07美元/kg，占比9.49%，此后逐渐下降，2017年美国养猪管理费用为0.17元/kg（0.03美元/kg），相比之下，中国仅为0.05元/kg，不及美国的三分之一。财务费用和销售费用占比较小。